Санаторий «Нарочь»

Питание

Питание в санатории — одно из главных составляющих санаторно-курортного лечения и отдыха пациентов.             

Правильное, рациональное, здоровое питание каждого человека – это поступление в организм широкого спектра пищевых веществ, необходимых для постоянного обновления всех клеток и нормального функционирования органов. Лечебное питание должно не только обеспечивать поддержание энергетических потребностей, но и быть самостоятельным лечебным фактором, который позволяет быстрее справиться с недомоганием.

Правильное питание:

  • снижает уровень побочных эффектов химиотерапии и лучевой терапии;
  • уменьшает риск послеоперационных осложнений;
  • нормализует или уменьшает выраженность метаболических нарушений, связанных с развитием недостаточности питания;
  • помогает восстановить и поддержать физическую активность;
  • поддерживает функции иммунитета и снижает риск возникновения инфекций;
  • улучшает качество жизни.

Наши повара готовят потрясающе вкусную и разнообразную пищу!

Cтоловая расположена в I корпусе на первом этаже и состоит из трех залов по 90 мест. Диеты № Б, П, М, Н.

Меню составлено согласно требованиям физиологии питания, диетологии и профиля санатория.

Питание 4-х разовое, строится на основании перспективного 2-х недельного меню для взрослых (осенне-зимний и весенне-летний вариант), с учетом натуральных норм. Формируется на основании заказов пациентов, что дает свободу выбора, с учетом индивидуального вкуса и полезности.

По желанию пациентов назначаются разгрузочные дни: мясной, творожно-кефирный, овощной (яблочный) и т.д. Каждые 7 дней проводится контроль за выполнением  натуральных норм питания, содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ. Также проводится лабораторный анализ продуктов питания, постоянный контроль за санитарно- гигиеническим состоянием пищеблока.

Пищеблок оснащен современным технологическим холодильным оборудованием. Вас обслуживают повара и официанты 4,5 и 6 разрядов.

Время приема пищи

П/ПНаименованиеНачало приемаОкончание приема
1Завтрак9:009:45
2Обед14:0014:45
3Полдник17:0017:30
4Ужин18:3019:15
5Кефир на ночь

Просим соблюдать график. Обслуживание осуществляется только в указанное время.